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『マイジャグラーII』vol.2  
text by ワサビ
 
機種画像 11月7日は『鍋の日』『もつ鍋の日』『知恵の日』『紀州山の日』。

すっかりと寒くなり、鍋が美味しい時期になってきましたね。先日、早速もつ鍋を食べに行ってきました。
いやはや、鍋の中でも特に好きなもののひとつであるもつ鍋ですが、最近は以前に比べてこちら関東地方でもつ鍋を食べても本場の味により近くなってきているような気がします。現地の味を再現することは難しいと思いますが、鮮度を保ったままの仕入れ法が昔に比べると発達しているからなのでしょうか。特にこれと言って名物のない東京という地でも、全国各地の味をそのまま食べられるのは嬉しいですよね。
地方の名物鍋といえばきりたんぽや石狩鍋、しょっつる鍋などなどいろいろとありますが、今年は何種類食べられるかなぁ。食のことばかりを考えてしまう冬が、今年もやってきます。





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